De moderne dierhouderij staat voor tal van uitdagingen. De ‘Food and Agriculture Organization’ (FAO) van de Verenigde Naties heeft de Sustainable Development Goals (SDGs) opgesteld. Het Nederlands ministerie van Landbouw, Natuur en Volksgezondheid (LNV) streeft in haar beleidsvisie naar een circulaire landbouw. Tegelijkertijd maken verschillende maatschappelijke organisaties zich hard voor het waarborgen van een hoog welzijn van onze (huis)dieren, wordt actie gevoerd om het gebruik van proefdieren in de wetenschap te minimaliseren, voeren non-governmental organisations (NGOs) actie tegen het verlies van biodiversiteit en spelen dierentuinen een belangrijke rol in de conservatie van bedreigde diersoorten. Het gemeenschappelijke doel is steeds een duurzaam samenleven mét onze dieren.
Sustainable Animal Science is een Engelstalige minor.
Binnen een duurzame dierhouderij is het van essentieel belang dat gezondheid en welzijn van het dier wordt gewaarborgd. Dierwetenschappelijk professionals dienen diepgaande kennis te hebben van de fysiologische processen die ten grondslag liggen aan de gezondheid en de welzijnsstatus van het dier. Een integrale benadering van (preventieve) gezondheidszorg, diervoeding, huisvesting en natuurlijk gedrag van het dier is hierbij essentieel. Bovendien wordt het dier steeds volgens het ‘1 health’ principe in de context geplaatst van een goede volksgezondheid en een gezonde leefomgeving, ten doelen een duurzame dierhouderij in Nederland en wereldwijd te realiseren.
Innovaties binnen de dierlijke sector dragen bij aan het reduceren van een negatieve impact van een de (intensieve) dierhouderij, waarvan het ontwikkelen van antimicrobiële resistentie ten gevolge van antibioticagebruik, de voortdurende dreiging van tal van zoönoses en de uitstoot van CO2 en stikstofgas relevante voorbeelden zijn. Veel bedrijven in de dierlijke sector acteren als initiator van waardevolle innovaties en zij zijn hierbij voortdurend op zoek naar samenwerkingen met dierwetenschappelijk professionals, die een duurzame dierhouderij hoog in het vaandel hebben. Daarnaast heeft ook de maatschappij in toenemende mate behoefte aan voorlichting en advisering over tal van gerelateerde duurzaamheidsvragen.
In de Minor ‘Sustainable Animal Science’ wordt de fundering gelegd voor dierwetenschappelijke professionals met een onderscheidend profiel wat hen bij uitstek geschikt maakt voor het werken in een duurzame dierhouderij. In groepsverband wordt actief gewerkt aan ‘real-life’ innovaties in samenwerking met partners uit de sector of uit de dierwetenschappen. Toegepast praktijkonderzoek wordt gecombineerd met literatuuronderzoek en stakeholdergesprekken om te komen tot een theoretisch onderbouwd en praktisch toepasbaar advies. Daarnaast werkt iedere student aan een individuele studie waarin met een dierwetenschappelijk onderwerp naar keuze inzicht verkregen wordt in de fysiologische processen die ten grondslag liggen aan een goede gezondheid en welzijn van onze dieren.
De student wordt gecoacht in het uitwerken van zijn onderzoeksvraag, volgt ondersteunend onderwijs, waaronder gastcolleges en excursies in samenwerking met het werkveld. Er wordt aandacht besteed aan een professionele vorming van vaardigheden gericht op advisering, maatschappelijke voorlichting en een constructieve deelname in het publiek debat. Bovendien schakelt de student proactief de hulp in van een uitgebreid expertpanel van HAS Hogeschool en partners uit de sector om te komen tot de juiste uitwerking van de opgestelde onderzoeksvraag.
Als HAS-student kun jij je aanmelden voor deze minor via het inschrijfformulier op het HASwise intranet.
Ben je geen HAS-student en is jouw onderwijsinstelling aangesloten bij Kies Op Maat? Meld je dan aan via Kies Op Maat.